Maximiser le pâturage sur sa ferme et optimiser la gestion des prairies
par le pâturage tournant dynamique des herbivores
Niveau 1 – Formation de base au Pâturage tournant dynamique
Cette première formation vise l’appropriation des connaissances et l’adaptation du Pâturage Tournant Dynamique sur la ferme – via un cycle minimum de 14 heures en collectif et une demi-journée en diagnostic individuel finançable par le VIVEA.
La première journée théorique aborde les processus biologiques qui conditionnent un pâturage tournant dynamique, ainsi que les règles techniques et pratiques de sa mise en oeuvre :
1) Cycle sol/plante/animal comme source de fonctionnement autonome des systèmes polycultures – élevage herbivore ;
2) Physiologie des graminées et des légumineuses, fonctionnement de la prairie pâturée et facteurs de résilience de cette dernière ;
3) Comportement des animaux au pâturage et les conditions d’une performance élevée ;
4) Projet de pâturage tournant maximisé sur prairies et de pâturage complémentaire pour anticiper les périodes de déficits herbagers
5) Gestion du projet depâturage et des moments clés tout au long de la saison : du déprimage à la gestion hivernal ?
Par la suire, des visites d’élevages sont réalisées en collectif : 1) pour découvrir un système de pâturage tournant dynamique fonctionnel dans la région du groupe et 2) pour construire ensemble un projet de PTD sur une des exploitations du groupe.
La demi-journée supplémentaire en accompagnement individuel permet de vérifier avec chaque éleveur son projet de système de PTD (structure, fonctionnement, cohérence et ergonomie) et de mettre ce projet sous format d’un dessin intelligent qui pourra être utilisé pour son implantation dans les mois suivants.
Une demi-journée finale permet d’échanger sur les dessin-projets des uns et des autres, d’en estimer ensemble les limites d’utilisation, d’en évaluer les impacts économiques et les risques agro-environnementaux les puis de diffuser de l’information sur le matériel et les possibilités d’approvisionnement et de financement.
Niveau 2 – Rallyes Herbe et gestions adaptatives du pâturage tournant au cours des saisons
Suite à la formation de base, des sessions cpmplémentaires sont organisées au cours de la saison de pâturage pour visiter les fermes et échanger avec les groupes intéressés sur les pratiques de gestion du pâturage adaptées en fonction des variations climatiques et d’analyser les résultats obtenus au cours de la saison de pâturage.
A des moments clefs du cycle de pâturage, des tours de prairies sont réalisés en exploitation. Cela permet de visiter au moins une fois dans l’année chaque exploitation du groupe et de visualiser les résultats des pratiques de chaque participant.
Des rappels d’usage sont formulés concernant l’optimisation des pratiques de gestion du PTD durant le printemps, l’été et l’automne-hiver.
En fin d’année, les éleveurs réalisent un bilan annuel de la saison de pâturage (synthèse des calendriers de pâturage) et analysent ensemble les résultats technico-économiques obtenus. Le groupe réfléchit durant cette session à l’optimisation du système de pâturage – par exemple en prévoyant des couverts fourragers pâturables sur les cultures annuelles ou l’introduction de cultures fourragères estivales mis à disposition en pâturage rationné. Une re-planification annuelle des systèmes est ainsi possible pour essayer de maximiser le pâturage.
Améliorer la résilience de son élevage herbivore en intégrant l’agroforesterie sur l’exploitation
Pour les éleveurs ayant optimisé leur gestion de prairies (en pâturage tournant notamment), cette formation permet de connaitre les pratiques d’agroforesterie à différents niveaux – de la parcelle au paysage –, d’en appréhender les impacts agro-environnementaux et le potentiel économique, et d’imaginer les possibilités offertes par celles-ci à court, moyen et long terme sur l’exploitation d’élevage. Chaque participant est accompagné dans la construction de son projet agroforestier spécifique en fonction de ses besoins et ses attentes, dans le contexte de sa ferme. Au terme de la formation, l’agriculteur aura construit des connaissances nécessaires pour mener à bien son projet : plan d’action, organisation du chantier de plantation dans son ensemble et entretien courant des arbres.
La formation se déroule sur trois journées en collectif et une demi-journée individuelle :
La première journée est une initiation à l’agroforesterie :
– L’agroforesterie? En réponse à quels besoins et à quelles attentes ?
– L’arbre champêtre, les enjeux transversaux et les modèles agroforestiers actuels
– Les pratiques et techniques d’agroforesterie : haies/Bocage, agroforesterie parcellaire, RNA, etc…
La deuxième journée permet une visite de projet et le transfert d’une méthode pour construire son projet d’agroforesterie :
– Visite et analyse d’un projet en fonctionnement
– Construction en commun d’un projet lors d’un diagnostic réalisé chez un participantdu groupe
Une journée de transfert des acquis permet de consolider son projet individuel avec une visite-diagnostic sur la ferme et une révision-appui à la construction du projet agroforestier
La troisième journée permet d’analyser et de planification les projets des éleveurs :
– Travail en commun sur les projets établis chez chaque participants: analyse et discussion
– Planification, recherche de financements et organisation des chantiers
Analyser l’autonomie et connaitre le bilan Energie-GES de sa ferme, concevoir des adaptations au changement climatique
et construire une stratégie bas carbone en système polycultures élevage herbivore
La formation a pour objectif de permettre aux éleveurs de prendre en compte le changement climatique pour construire leurs stratégies de sécurisation herbagère et productive, d’atténuation climatique et d’adaptations de leurs systèmes d’élevages herbivores face au Changement Climatique.
L’apprentissage/réflexion du groupe se fait sur la base :
1) d’une réflexion collective sur l’évolution climatique régionale en cours (sur la base de données ORACLE) et de son impact sur l’agriculture et l’élevage ;
2) de l’acquisition de méthodes de diagnostics agro-environnementaux (dont Dialecte), de bilans d’autonomies et la réalisation d’un bilan d’émissions nettes de GES-Carbone de chaque ferme ;
3) d’une réflexion individuelle et collective sur les adaptations tactiques des systèmes existants (semis, période de pâturage, gestion estivale, irrigation) face aux évolutions climatiques ;
4) l’estimation des capacités complémentaires de captation GES-Carbone et donc d’atténuation de leurs fermes, via des évolutions stratégiques comme la maximisation du pâturage, l’agroforesterie, la mise en place de haies, des changements d’assolement, etc..
La formation se finalise par une analyse collective des possibilités d’adoption des innovations stratégiques dans les exploitations du groupe, une discussion sur les modalités pratiques de mise en oeuvre et la proposition d’un plan d’action contextualisé.
Et bientôt, en collaboration avec des spécialistes du domaine, construire une stratégie de gestion préservatrice de l’eau
sur sa ferme polycultures élevages herbivore ! Renseignez-vous !
Si vous êtes un groupe local et vous désirez optimiser votre gestion fourragère, améliorer la gestion des prairies sur vos fermes, revoir et consolider votre plan de pâturage à l’année, planifier vos projets d’agroforesterie (fourragère ou non), évaluer votre bilan Carbone et imaginer des stratégies d’adaptation et d’atténuation climatiques sur votre ferme, n’hésitez pas à nous contacter au 06 89 46 23 67. Nous pouvons organiser des formations adaptées à votre demande !
Si vous êtes une structure d’appui et êtes intéressé(e)s pour organiser avec nous une formation courte (7 à 14 heures heures) pour vos adhérents concernant l’optimisation des pratiques agro-écologiques en fermes d’élevages herbagers, l’agroforesterie, l’adaptation au changement climatique ou les possibles stratégies bas carbone des fermes d’élevages, n’hésitez pas à nous appeler au 06 89 46 23 67 – Nous serons disponibles pour discuter contenus et organiser avec vous des sessions NOUVELLES et d’en rechercher le FINANCEMENT !
« Des engagements certifiés pour la formation des actifs agricoles – RE/VIV/04 »
Toutes nos formations obéissent aux conditions générales d’utilisation ci-contre.